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赣州特产美食:信丰红瓜子

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admin 管理员 发表于 2018-9-7 14:20:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 查看: 637|回复: 0
江西赣州特产美食,

信丰红瓜子是江西省赣州市信丰县的特产。信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,且有生津、消食、润肺之功能,博得“信丰红瓜子大王”之美称。

信丰红瓜子

信丰红瓜子的图片

信丰红瓜子是信丰出口的传统名产。南宋高宗建炎丁未年由非洲传入中国,在信丰县栽种已有近千年的历史,尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,且有生津、消食、润肺之功能,一直被消费者?#28216;?#37202;宴茶会、逢年过节之珍品,早在清末就畅销东南亚和港澳市场,华侨誉之为“吉祥的象征,典雅的礼品”,博得“信丰红瓜子大王”之美称。

建国后,信丰红瓜子的商品量有较大幅度的增长,为该县出口创汇作出了积极的贡献。尤其是1980年,省政府批准信丰为出口红瓜子生产基地后,种植面积基本上稳定在万亩左右,商品量达3200担以上,80%供出口。?#22771;埃?#27491;进一步致力于?#20998;指?#33391;和扩大种植规模,?#26685;?#24378;其出口创汇能力。

信丰红瓜子的产地:赣州 - 信丰县 -



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